スタッフブログ

皆さんこんにちは(o^―^o)

本日はウェディングケーキの種類についてお話ししたいと思います。

結婚式といえばウェディングケーキと必ず思い浮かぶ一つのものだと思います。一生に一度の事だからこそこだわりたい！と思う方もみえるのではないでしょうか。

今、日本でよく見かける長方形型のスクエアケーキ。これはアメリカ式で新郎新婦様が手作りしてゲストの方に振る舞うなどアットホームな演出がアメリカでは定番のようです。

一方でイギリスで主流となっているのがシュガーケーキというお砂糖でケーキをコーティングしたものです。特に３段で作られることが多く、下段は披露宴の出席者へ、中段は当日来られなかった方へ、上段はこれから生まれてくる子供の為に保存し、生まれた日に家族で食べていたそうです。（日本は湿気が多いためシュガーケーキは向いていないそうです😢）

他にもフランスのシュークリームを積み上げたクロカンブッシュなど国によって、時代によってさまざまなウェディングケーキが存在します。

しかしどのウェディングケーキにも、新郎新婦様のこれからの幸せを願った由来が持ち合わされています。

ぜひウェディングケーキをどんなものにしようか考えられるときは、自分たちにあった由来や種類をお二人で話し合ってみてはいかがでしょうか(o^―^o)☆